すき焼き– tag –

すき焼きには関西風と関東風の作り方があるのはご存知ですか？ すき”焼き”という名のもと関西風に焼いて関東風の簡単割り下で美味しい作り方の紹介です。 世界でもおなじみ「すき焼き」の由来には 農作業で使用する”鋤”を鉄板代わりにして肉や魚を焼いてい...