10分でささっと簡単!柚子こしょう焼きうどん☆

今日は何にも作りたくなーい!

って言う日はささっと手軽に出来てでも美味しいものが食べたいですよね。

何にもしたくないのにお腹はへる。

子供たちもお腹はへる。なので作らねば・・・

そんなときにうってつけのレシピをちょっと知っているだけで重宝しますよね。

ただの焼きうどんでもいいのですが、ちょっと調味料をいつもと変えるだけで

お料理上手なのが映えるものですよ。

時短ポイントは電子レンジと調味料!

火の通りにくい野菜には、先に電子レンジで軽く火を通しましょう☆

また調味料も先に合わせておくことで、味付けも簡単しかも時間短縮です。

 

ボウルに顆粒チキンスープ小さじ1・酒大さじ3・柚子こしょう小さじ1を

混ぜ合わせて準備しておきます。

お好みのお肉は一口大に切っておきます。

このとき薄切り肉を使うのも時短のポイントですね。

キャベツはザク切り、にんじん・たまねぎはスライスしておきます。

ほかにもお好みの野菜があれば切りそろえておきましょう。

にんじんを耐熱皿に入れラップをしてレンジに1分~2分加熱します。

フライパンを熱し、油を引きお肉から炒めます。

次にたまねぎ、にんじんを加え、さっと炒めキャベツを加えます。

ここで塩コショウしておきましょう。

電子レンジで軽く温めた茹でうどんをフライパンに加え全体を炒めます。

しっかり炒まったところで調味料を加え混ぜ合わせれば完成です。

お皿に盛ったあとで削りかつおを飾ればさらに美味しいでしょう☆

 

忙しくても美味しいものを食べて元気な明日に備えましょう!

 

 

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