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トレンドな調味料が出てくる昨今。 塩麹・塩レモンの塩調味料に続けとばかりに注目なソースが！ その名も【怪味ソース】 この怪味ソースは中国は四川省の生まれ。 怪味（グァイ・ウェイと読みます）とは 複雑な味という意味をもっており その名の通り 甘味...

「とんてき」と聞いてすぐに分かる方。 四日市出身だね、あんた。（ケンミン風） ということで、美味しいとんてきをご紹介☆ ”とんてき”というのは戦後間もないころから 三重県四日市市街地で提供され始めた料理名です。 ”とん”+”ステーキ”なんですね。 厚...