luluyuyu– Author –

うちの豚肉消費量は半端ないです。 たまには牛肉でも。 と思って奮発して料理を作っても、お肉の減りが悪いのです。 その中でも人気はコレ！ この豚バラスライスの甘辛焼きは子供たちが必死に我先にと おかわりをし食べつくしてくれます。 そしてお財布に...

海の無い地域に住んでいるせいか、子供たちは魚が少々苦手。 フライなら食べやすく、パクパクと食べてくれますが 毎日揚げ物にするのは健康面にも心配です。 魚の何が苦手かと長男に聞いたところ 「におい」「骨」だそう。 骨は分かります。 私も子供のこ...

子供たち、から揚げも大好物ですが 「春巻き」も大好き☆ カリッと美味しく揚げるのって意外に難しくないですか？ 小麦粉の皮で作った春巻きも美味しいのですが 米粉の皮・ライスペーパーで作った揚げ春巻きも 食感が変わってとても美味しいです。 しかし、...

こどもたちに夕食に何が食べたいか聞くと 必ず答える１品は「から揚げ」です。 各家庭によって好みの味があるのもおもしろいところでしょう。 なかでも長男の大好きなのは、甘辛タレをからめた「からあげ」。 このタレから揚げはご飯もビールも進み過ぎて...